Männyntuoksuvalmuska

Tricholoma matsutake

Männyntuoksuvalmuska on isokokoinen ja mausteisen tuoksuva kangasmetsäsieni. Suuri lakki on suomuinen, heltat ja malto valkoiset. Sieni kasvaa nimensä mukaisesti kuivilla mäntykankailla, ja satokausi kestää elo-syyskuun. Säilyy erittäin hyvin. Männyntuoksuvalmuska on erittäin arvostettu ruokasieni Japanissa, ja nykyisin se tunnetaan meillä myös japaninkielisellä nimellään, matsutake. Hyväksyttiin kauppasieneksi 2007.